Unica sede della galleria, al secondo piano del 291 di Grand Street, fra il Lower East Side e Chinatown, occupata dall'estate del 2024 dopo il primo spazio nell'East Village. Ospita il programma di personali degli artisti rappresentati e apre da martedì a sabato, 11-18. Galleria aperta a New York nel novembre 2022 da Talal Abillama, gallerista nato a Beirut, con una prima sede all'angolo fra East 5th Street e Avenue B, nell'East Village; la mostra di debutto fu la personale di Amitesh Shrivastava The Sniffer. Nell'estate del 2024 Gratin si è trasferita al secondo piano del 291 di Grand Street, nello spazio che era stato di 47 Canal. Il programma è fatto di personali di artisti internazionali ancora poco riconosciuti, come li descrive il fondatore: in elenco Gabrielė Adomaitytė, Lorenzo Amos, Ziad Antar, Seung Ah Paik, George Dureau, Max Jahn, John Kacere, Gerhardt Liebmann, Christoph Matthes, Elise Nguyen Quoc e Amitesh Shrivastava.
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